Mie Goreng adalah hidangan wajan yang terbuat dari mie, sayuran, bumbu dan ayam, daging atau makanan laut. Mie Goreng atau “mie goreng” adalah salah satu hidangan paling populer di Indonesia dan telah mendapatkan nama hidangan nasional.

Awalnya, hidangan ini mungkin datang ke Indonesia melalui imigran Cina. Namun, di sana, hidangannya telah banyak berubah karena pengaruh India, Malaysia, dan akhirnya Indo-Cina.

Hasilnya adalah Mie Goreng seperti yang ada di mana-mana di Indonesia saat ini dan ditawarkan di restoran kelas atas serta di warung kecil atau warung pinggir jalan.

resep

Bahan-bahan:

1 wortel
20 gram tauge
1 buah cabai besar
50 gram kacang hijau
1 daun bawang
200 gr fillet dada ayam
1 bawang bombay
150g Mie Mie
100 gram kol putih
2 butir telur (opsional)
50 gram kubis Cina
1 Glas RINDU NUSANTARA MIE GORENG Gewürzsoße

Persiapan:

1. Potong wortel menjadi batangan
2. Potong sawi putih dan sawi putih kira-kira 2 cm
3. Potong-potong cabai rawit
4. Potong buncis dan daun bawang menjadi beberapa bagian dengan panjang sekitar 2 cm
5. Potong bawang menjadi cincin
6. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dengan ukuran sekitar 2 cm

Persiapan:

1. Masak pasta dalam air mendidih selama 3 menit lalu angkat dari air dan
menyisihkan
2. Panaskan minyak lobak di wajan/wajan
3. Goreng dada ayam di dalamnya selama 2 menit
4. Tambahkan bawang bombay dan goreng selama 2 menit
5. Tambahkan sayuran (kecuali daun bawang) dan aduk selama sekitar 4 menit, aduk sesekali
daging panggang
6. RINDU NUSANTARA MIE GORENG Gewürzsoße (vor dem Öffnen schütteln) hinzufügen und
campur dan masak selama 3 menit lagi
7. Tambahkan pasta matang dan daun bawang. Kemudian panaskan lagi selama 4 menit
menggoreng
7.1 (Opsional - goreng dua telur goreng di wajan kedua)
8. Tata Mie Goreng di piring dan, jika perlu, letakkan telur goreng di atas mie