Die indonesische Variante des Chicken potato Curry oder auch „Kari Ayam“ ist eine cremig weiche, super aromatische Suppe  die je nach Region, in unterschiedlichen Variationen gekocht wird.

Varian ini berasal dari Bali utara. Menambahkan ayam dan kentang mengubah sup ini menjadi hidangan utama lengkap yang dapat disajikan dengan nasi atau mie ("Asia / Mie"), sesuai keinginan.

Kari sisa terasa lebih enak keesokan harinya, karena rasa kemudian dapat sepenuhnya diserap ke dalam ayam dan kentang dalam semalam.

resep

Bahan-bahan:
700g fillet dada ayam atau stik drum ayam
700 gram kentang
125g krim
300ml santan
250ml air
1 Glas     RINDU NUSANTARA CHICKEN POTATO CURRY Gewürzsoße

Persiapan:.

1. Potong ayam menjadi potongan 4-5 cm
2. Potong kentang menjadi kubus 3 cm
3. RINDU NUSANTARA CHICKEN POTATO CURRY Gewürzsoße in Öl 2 Minuten anbraten
4. Tambahkan ayam dan masak selama 3 menit lagi
5. Tambahkan air, krim dan santan & didihkan selama 5 menit
6. Tambahkan kentang dan didihkan dengan api sedang selama sekitar 40 menit
7. Sajikan dengan nasi melati