Kedelai yang difermentasi dan kemudian diperas disebut tempe. Manis berarti "manis" dalam bahasa Indonesia. Jadi Témpe Manis adalah makanan ringan yang digoreng garing dan karamel ringan yang terbuat dari kacang kedelai.

Hidangan vegetarian ini berfungsi baik sebagai pendamping berbagai hidangan (seperti Nasi Campur) dan sebagai camilan di antara waktu makan.