{"id":224300,"date":"2021-08-01T13:13:27","date_gmt":"2021-08-01T13:13:27","guid":{"rendered":"https:\/\/warungrebelle.com\/?p=224300"},"modified":"2024-02-14T15:46:30","modified_gmt":"2024-02-14T14:46:30","slug":"ayam-betutu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/ayam-betutu\/","title":{"rendered":"Ayam Betutu"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“section“ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_row admin_label=“row“ _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_text admin_label=“Text“ _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]

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The Ayam Betutu spice sauce is a specialty from the Indonesian island of Bali. In the past, this dish was usually served at festivities or ceremonies where many family members get together. Even if the name of the dish is Ayam Betutu, which means \u201cChicken in Betutu Spice Sauce\u201d, a duck (Bebek) can also be used instead of the chicken. By using more than 10 fresh ingredients such as ginger or turmeric, this sauce gets its uniquely intense, exotic, piquant aroma. You can either opt for the "original" variant, which is only a bit piquant due to the spices, or you can choose the "spicy" variant which brings an extra portion of spiciness with Bird Eye chillies. So if you want to bring the traditional taste of Bali into your home, Ayam Betutu is just the thing.<\/p>\n

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Buy the right seasoning sauce now.<\/a><\/div>\n

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recipe<\/h2>\n

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Ingredients:<\/strong><\/p>\n

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500g chicken (boneless chicken parts are best,
but also works with everything else)
1 Glas RINDU NUSANTARA AYAM BETUTU Gew\u00fcrzso\u00dfe<\/p>\n

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Preparation:<\/strong><\/p>\n

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1. Heat 4 tablespoons of rapeseed oil in a saucepan
2. RINDU NUSANTARA AYAM BETUTU Gew\u00fcrzso\u00dfe
Add and fry for about 2 minutes
3. Add the chicken and cook for another 2-3 minutes
4. Deglaze with water (add enough water to cover all chicken parts)
5. Bring the water to a boil
6. Turn the chicken occasionally
7. Let simmer until only a thick spice sauce remains in the pot
(approx. 30-45 min)
8. Arrange rice on a plate with jasmine<\/p>\n

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Die Ayam Betutu Gew\u00fcrzso\u00dfe ist eine Spezialit\u00e4t von der indonesischen Insel Bali. Dieses Gericht wurde in der Vergangenheit meist zu Festivit\u00e4ten oder Zeremonien bei welchen viele Familienmitglieder zusammenkommen serviert. Auch wenn der Name des Gerichts Ayam Betutu ist, was soviel bedeutet wie „H\u00e4hnchen in Betutu Gew\u00fcrzso\u00dfe“, kann Anstelle des H\u00e4hnchens auch eine Ente (Bebek)\u00a0 verwendet […]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":223751,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"\n

Die Ayam Betutu Gew\u00fcrzso\u00dfe ist eine Spezialit\u00e4t von der indonesischen Insel Bali. Dieses Gericht wurde in der Vergangenheit meist zu Festivit\u00e4ten oder Zeremonien bei welchen viele Familienmitglieder zusammenkommen serviert. Auch wenn der Name des Gerichts Ayam Betutu ist, was soviel bedeutet wie \"H\u00e4hnchen in Betutu Gew\u00fcrzso\u00dfe\", kann Anstelle des H\u00e4hnchens auch eine Ente (Bebek)\u00a0 verwendet werden. Durch die Verwendung von mehr als 10 frischen Zutaten wie z.B. Ingwer oder Kurkuma, bekommt diese So\u00dfe Ihr einzigartig instensiv, exotisch, pikantes aroma. Sie k\u00f6nnen sich entweder f\u00fcr die \"original\" Variante entscheiden welche lediglich durch die Gew\u00fcrze etwas pikant ist oder Sie w\u00e4hlen die Variante \"spicy\" welche durch Bird Eye Chilis noch eine extra Portion an Sch\u00e4rfe mitbringt. Wenn du also einmal den tradizionellen Geschmack Balis zu dir nach Hause holen m\u00f6chtest, ist Ayam Betutu genau das richtige daf\u00fcr.<\/p>\n\n\n\n

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Jetzt passende Gew\u00fcrzso\u00dfe kaufen.<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Rezept<\/h2>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

500g H\u00e4hnchen (am besten eignen sich entbeinte H\u00e4hnchenteile,
funktioniert aber auch mit allem anderen)
1 Glas WARUNG REBELLE AYAM BETUTU Gew\u00fcrzso\u00dfe<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1. 4 EL Raps\u00f6l in einem Topf erhitzen
2. WARUNG REBELLE AYAM BETUTU Gew\u00fcrzso\u00dfe
hinzugeben und ca. 2 Minuten anbraten
3. H\u00e4hnchen hinzugeben und weitere 2-3 Minuten braten
4. Mit Wasser abl\u00f6schen (so viel Wasser hinzugeben, dass alle H\u00e4hnchenteile bedeckt sind)
5. Das Wasser zum Kochen bringen
6. Das H\u00e4hnchen gelegentlich wenden
7. So lange k\u00f6cheln lassen bis nur noch eine dicke Gew\u00fcrzso\u00dfe im Topf bleibt
(ca. 30-45 min)
8. Mit Jasmin Reis auf einem Teller anrichten<\/p>\n","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-224300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=224300"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224300\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/223751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=224300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rindunusantara.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=224300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}